DE KEUZE VAN NADIA ZEROUALI

Kookschrijver en tv-kok Nadia Zerouali: ‘In zowel de islam, het jodendom als het christendom symboliseert de granaatappel vruchtbaarheid, rijkdom en het mooie in het leven. Voor mij persoonlijk staat deze vrucht ook voor de vrouw. De granaatappel is rijk gevuld met robijnen. En lijkt te willen zeggen: ‘Kijk niet alleen naar de buitenkant, maar verwonder je over het moois dat van binnen zit’.

Kom van kiezelaardewerk, Iran, 15de eeuw.